逸品と調和し引き立てる。
職人がこだわりぬいた無添加の「自家製ガリ」
国内産地と品質で厳選した「山葵（わさび）」
をはじめとする和食に欠かせない食品の提供
ご挨拶
昭和35年創業
寿司店を中心にこだわりの品をお届けする
塚本久夫食品株式会社は創業から素材や製法にこだわりを持って和食文化を支える、特にお寿司には欠かせない「自家製ガリの販売・味付けから納品方法まで店舗のご希望に合わせたオーダーメイド加工」をメインに行っております。お得意先様は寿司店・日本料理店を中心に国内から海外まで幅広くご愛顧いただいており、これからも店舗様で調理される数々の逸品と調和し引き立てる、当社の商品を届けてまいります。
寿司・日本料理店向け
職人のこだわり
名店に選ばれる「自家製ガリ」
当社が創業から素材と製法にこだわり、熟練の職人が丁寧に手づくりする無添加の「自家製ガリ」は、数多くの寿司店や日本料理店、百貨店からご支持をいただき、逸品を引き立てる口直しの添え物としてお食事を楽しむ方々にお届けしております。
また、各店舗の味・レシピに合わせてオーダーメイドでの受託製造も可能ですので、是非、ご用命くださいませ。
寿司・日本料理店向け
国内産地厳選
風味が調和する「わさび」
静岡県、長野県、岩手県など日本国内有数の産地から、そのときに旬で良い山葵（わさび）を長年培ってきた目利きで仕入れ、国内外問わず寿司店や和食をメインとする飲食店にお届けしております。
わさびは風味がすべてですので、お付き合いのある生産農家様との情報共有をしっかりと行い、新鮮なわさびを厳選しておりますので、是非、ご用命くださいませ。
青果販売
大地の恵み
季節の青果をお届けする
当社ではお客様のご要望に合わせて、例えば、春は京こかぶ、夏は賀茂なす、秋は石川芋や松茸、冬は京いも・海老芋・京にんじんなど、季節ごとに旬で美味しいお野菜を厳選してご用意いたします。
その年その年の収穫状況によって取り揃える品種も変わりますので、まずは、ご相談くださいませ。
配送・発送
一部地域は自社配送
その他、全国発送対応可能
当社の自家製ガリや山葵（わさび）などの商品のお届けは、当社配送圏内のお客様には自社便を使用して配送を行っています。その他の地域のお客様へは市場便および運送会社を利用し全国発送を行っております。
お知らせ
2024/03/29
2024/03/04
2024/02/02
2023/12/28
2023/12/01
| 会社名 |
塚本久夫食品株式会社 |
|---|---|
| 資本金 |
10,000,000円 |
| 所在地 |
〒104-0052 |
| 事業内容 |
食品（ガリなど）製造・販売 |
| TEL | |
|---|---|
| FAX |
03-3533-0531 |
| 営業時間 |
5:00-14:00 |
| 定休日 |
市場の休業に準ずる |